いわずと知れた、そして憧れの、ピエールマルコリーニ。 洗練された深い色とフォルム、高貴な味わいは、 夕食のあとに残ったワインと一緒に、というのがおすすめの愉しみ方。 筆者のお気に入りは、 ○Truffes Champagne 芳醇なシャンパンの香りが広がる、幸福…

ジャックジュナンのチョコレートは、 午後のおやつに好みの紅茶と合わせて食べたいような、 やわらかい幸福の味。 きれいに揃った小さな正方形と 上品に施された模様が並んで、どれにしようかと選ぶところから楽しい。 口に入れると、厚みがなく優しい食感と…

パリを歩いて驚いたのは、 ショコラティエ（チョコレート屋）の多さと、 パン屋のウィンドウを彩るケーキたち。 おいしそう、では終われずについつい買ってしまう、 美しい魅惑のスイーツが溢れています。 そんなパリのあまくておいしいものたちを、書き留め…